【農業1年目のにんにく栽培】大変な作業ランキング

農業
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こんにちわ!飲み会で締めの言葉を言った後なのに店の前で話す謎の時間に「?」を感じる、兼業農家かめしめのひろやです!

私たちかめしめは現在、約1500平米の畑を借りて全面にんにく栽培という半端じゃない数のにんにくと向き合っています。

にんにくって割と育てるのが楽な作物だもんね?私にんにく栽培を始めてみたいのよね。にんにくで新規就農すれば楽なんじゃね?とかいう風にかるい気持ちで思っているそこのアナタ!

にんにくは確かにほかの作物と比べれば比較的育てやすい、失敗しにくい作物です。
しかしながら大変な作業が無いわけではないのです!

というわけで今回はにんにく栽培をしてみた中で、大変だと感じた作業を紹介していきます!
今後にんにく栽培をしてみようという方はぜひこの記事を参考に、大変な作業への対策を考えてから始めてください!!

※今回は私が大変だと思ったランキング順になっています。時系列ではありませんのでご注意を。

大変な作業ランキング①種の選定

種の選定作業

大変な作業の栄えある第1位は『種の選定』作業!!
この作業が私としては一番大変でした!農業はあきらめるしかねぇ!と心から思った作業です!

種の選定とは、
種用のにんにくを購入した後、1つ1つの鱗片にばらして、
カビがはえてないか、傷んでないか、小ぶりじゃないかなどをチェックして、種用のにんにくとして合格かどうかを確認する作業です!え?大変じゃなさそうじゃんって思うでしょ?

種の選定作業は、1個1個チェックしていかなくてはいけない為、めちゃくちゃ時間がかかるんです!種にんにくの数や種類にもよるとは思いますが、

60キロの種を選定するのに2人でトータル12時間近く…。

え?60キロで12時間?それ位ならできるじゃんって思うでしょ?
机の上にバーッと山積みにした種にんにくを椅子に座って黙々とチェックしていくんですよ。
同じ姿勢でずーっとにんにくの皮を剥いては選定、剥いては選定、剥いては選定。息が詰まって頭がおかしくなるんですよ。私は3時間程度で発狂して天に向かって叫んでいました。農業って恐ろしいですね?

大変な作業ランキング②植え付け

植え付け作業

大変な作業の第2位は『植え付け』作業です!人によってはこれが1位という方も?時間も体力も必要な作業です!!

植え付けとは、
選定した種用にんにくを土の中に植えていく、種植え作業です!

これが手作業だとめちゃくちゃ時間がかかって大変なんです!
大量に栽培しているにんにく農家さんはにんにく植え付け用の機械をもっているそうですが、私たちかめしめはサラリーマン兼農家☆
大型機械を購入する余裕はありません☆
手作業で1つ1つ愛情込めて植え付けています☆(機械を使っている農家さんに喧嘩を売っているわけでは決してありません!ごめんなさい。)

1人だと約10キロの種にんにくを植え付けするのに3時間程度必要

60キロだと18時間かかりますね…。大変とかいうレベルじゃないですね。終わりません。
実際には友人たちにも手伝ってもらった為、作業時間は大幅に短縮されていきましたが。

そしてそして植え付け作業に関しては、時間というよりも体力が悲鳴をあげます。

『中腰の姿勢で、炎天下の中、土に穴をあけ、種を植えて、土をかける』×未知数。

死にますね。「大変だけど頑張ろうね!」「アハハハハ!」なんて言ってられません。普段運動なんてしないサラリーマンからしたら確実に三途の川が見える作業でした。今植えたはずの穴にもう一度にんにくを植えていた時はもう川渡っちゃったのかなと。

植え付けたにんにくが発芽した時、2本生えている穴が何個もあったので、何回か死んだのだと思います。

大変な作業ランキング③雑草抜き

にんにく付近に生える雑草

大変な作業の第3位は『雑草抜き』作業です!これはもうやってもやっても終わらないという!まさに焼け石に水的な作業を繰り返し続ける地獄でやらされそうな作業!

雑草抜きとは、
雑草はにんにくの成長よりも成長速度が速いため、ほかっておくとにんにくが雑草で埋め尽くされます!そうなると本来にんにくが吸収するはずの栄養を雑草が奪っていくというわけがわからない状態に。なので雑草が生えてきたら小さいうちに根元から抜き取るということを毎日延々と繰り返す。という作業です!!

しょーきが【厄介】農業やって初めて分かる雑草の凄さという記事を書いていましたが、

雑草はマジ最強です。誰も勝てません。除草剤という薬剤を使ったところで一旦枯れた後また生えてくる、しばらくの間抵抗するのが関の山というチート的な存在です。

大変すぎて雑草だけ食べて生きれるように人間の遺伝子操作できれば食糧難も解決やん。とかいう実現不可能な妄想を繰り広げちゃったり。
台風の日に、もしかしたら雑草もボロボロになってるんじゃ…と期待した時もありましたが、次の日何事もなかったかのように元気に成長していました。完全な白旗。倒しきる手段はありません。

毎日、毎日、毎日、生えてきた小さい雑草を見つけては摘み取る。摘み取っては見つける。摘み取らなかったら、後日より一層強くなった雑草と闘わなくてはいけない。摘み取る。

うん。無って感じですね。なんだろう。メンタルがやられる作業です。笑

まとめ

今回は私が大変だと思ったにんにく栽培の作業ランキングとして

①種の選定
②植え付け
③雑草抜き

の3作業を紹介させてもらいました!

他にも土を耕したり、畝を作ったりも大変でしたが、上記の3つは他とは比べ物にならないほど肉体的にも精神的にも大変な作業でした!

文章で見るだけではなかなか伝わらないとは思いますが、
私たちかめしめも事前にしっかりと調べて計画を立てたはずなのに、実際にやってみると計画を大きく変更することを余儀なくされた大変さでしたので、かなり余裕を持った計画を立てることをおススメします!!

これからにんにく農家になりたい!にんにく栽培を始めたい!と考えている方たちの参考になれば幸いです!
最後まで閲覧ありがとうございました!!

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