どうも、超集中できる音楽を聴きながら、気温3度の室内でブログ作成中のサラリーマン兼業農家かめしめのしょーきです。
今回はみんなが大好きな黒にんにくが、どこでも買えるわけではない現状を知ってしまったため、どこに行けば買えるのか？を独自調査してみました。
インターネットだけでなく、実店舗も含めて調査しているため、店舗で買いたい！という方も最後までご覧頂ければと思います。
黒にんにく購入可能な場所～インターネット編～
まず最初にインターネット編から紹介していくのですが、インターネットで黒にんにくを買う方法は3つほどありまして。
1つ目が黒にんにくメーカーサイトから直接購入。2つ目が楽天やAmazon、Yahooショッピングなどを介して購入。3つ目がメルカリなどで個人から購入する方法となります。
ここでは安定して購入することが可能な1つ目と2つ目の方法を紹介していきます！
黒にんにくメーカーサイトからの購入
黒にんにくメーカーサイトでは、こだわり抜いた絶品黒にんにくを買うことができます。中には、楽天やAmazonなどから購入できない物もあるので、お気に入りの商品を見つけてみて下さい。
岡崎屋
青森県産のにんにくを独自の遠赤効果で30日以上という超長期間熟成した黒にんにくとのこと。
我が家の黒にんにくは10日間熟成させただけでとても甘みが強いので、30日以上も熟成となると、想像を超越する甘さであることが分かります。
たから
青森県産のにんにくをミネラルたっぷりの深層海洋水に漬け込み、温度と湿度の調節だけでじっくりと熟成させた黒にんにくとのこと。
深層海洋水に漬け込むが理解できなさ過ぎて、作り方が分からない…。ただ、何だか製法が独特なので、何とも試してみたい黒にんにくです。
MOMIKI
九州・四国で栽培された嘉定種（かていしゅ）を、熟成中のにんにくから出る硫化水素ガスをにんにくに残さない独自システムにて、２～3週間の間熟成させ作り上げた黒にんにくとのこと。
毎日1粒ずつ食べられる31粒セットなどがあり、価格もリーズナブル。さらにホームページが利用しやすい作りなので初めての場合にお勧めできそうです！
沢田ファーム
青森県産にんにく自体を自社で栽培して、栽培したにんにくを約1カ月間かけて黒にんにくにしているとのこと。
市販品を黒にんにくにして食べると、水分量の違いからか？甘みが足りないことも多く、栽培から黒にんにくへの加工まで一貫して行うことで、黒にんにくの味は相当高みをいくこと間違いないです。
ひがしの
胞山で収穫した(?)にんにくを2段階の熟成を経て発酵させている黒にんにくとのこと。
あまり情報は無かったのでこれ！といった紹介は難しいのですが、見てみたら「あぁ」ってわかるほどにホームページが心温まる作り。黒にんにくも優しいんだろうな、と想像できます。
松尾農園
福岡県産の八女八片を熟成させた黒にんにくとのこと。
リピート率83%という驚異的な数値。八女八片という、にんにくを栽培して3年目になる僕も恥ずかしながら知らなかった品種。
リピート率からも、黒にんにくとの相性がかなり良さそうです。また、実際に食べれてはいないですが、写真から伝わる満足サイズの1粒。魅力的です！
ムラセ
青森県産のにんにくを約1か月熟成させて作った黒にんにくとのこと。
黒にんにくの黒酢も商品として紹介されており、興味をそそります。我が家でも一度作ったことがあるのですがあまりうまくいかなかった苦い思い出が…
黒にんにく黒酢、試飲してみたい…
よしだ家
自分たちで栽培した青森県産にんにくを3か月間熟成して作った黒にんにくとのこと。
よしだや殿は、にんにく・黒にんにく界の長と、勝手に呼ばせて頂いています。
にんにく栽培を始めた数年前、種にんにくを買おうとしても人気すぎて買えなかったよしだや殿をどれだけ憧れたことか…。
黒にんにくの熟成期間や商品化に1年かかっており、コストパフォーマンスの高いこだわり抜かれた黒にんにくを買えます。
楽天やAmazon、Yahooショッピングからの購入
続いては楽天やAmazonといったサイトで購入するパターン。
利用者も多いと思いますので詳細は割愛しますが、メリットとしてはイオンモールにいるかのように、取扱い種類が豊富なこと。
また、鵜吞みにすることは危険ですが…購入者のレビューを見れるため、参考にすることもできます。
もし、利用したことないわ～って方がおられたら、この機会に登録してみてはいかがでしょうか。
Amazonのリンク先
楽天のリンク先
Yahooショッピングのリンク先
ちなみに、Amazonと楽天にはアフィリエイトといって、上記リンクから購入すると条件次第で仲介手数料が僕たち（かめしめ）に入るようになっています。
仲介手数料が入るからといって値段が変わることはないのですが、気になる方はYahoo!ショッピングまたは、直接”Amazon”や”楽天”で検索して購入して頂ければと思います！
黒にんにく購入可能な場所～実店舗編～
黒にんにくはどの店舗に行っても買えるわけではないんですが、意外と売っているため、今まで巡ったところで黒にんにくが売られている店舗を紹介していきます。
また、僕たちは愛知県で活動しているため、愛知県の店舗が多くなってしまいますがご了承ください。
なお、実際に見つけたって情報となるため、無かったとしてもご勘弁を…。
成城石井
成城石井には、柏崎青果のフデばあさんの親孝行とMOMIKIのくろまるが売られていました。
お値段はそれぞれ
柏崎青果のフデばあさんの親孝行：1,090円（税抜き）
MOMIKIのくろまる：990円（税抜き）
内容量は両方とも120gでした。
業務スーパー
業務スーパーには、神戸物産の一片種の黒にんにくと黒にんにくペーストが売られていました。
お値段はそれぞれ
一片種の黒にんにく：258円（税込）
黒にんにくペースト：398円（税込）
内容量は一片種の黒にんにくが100gで、黒にんにくペーストが180gでした。
（値段が安いですが、元のにんにくが中国産のため実現できた価格と思われます）
VISON
三重の商業リゾートVISONには、元祖北村式の黒にんにくが売られていました。
お値段は1,500円（税込）
内容量は200gとなっていました。内容量が多い物（お値段は若干安くなっていました）も置いてありました。
ロピア
日本のコストコことロピアには、しっとり熟成黒にんにくが売られていました。
お値段は1,078円（税込）
内容量は200gとなっていました。
その他（探したけど無かったところ）
探したけど黒にんにくの取扱が見つからなかった個所は以下となります。
・ドン・キホーテ
・マックスバリュー
・ローソン（100円ローソン及びローソン※ナチュラルローソン除く）
時期や店舗によってはあるかもしれないため、事前に電話で確認することをお勧めします！
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